2016年05月17日LKM博士
原因はエシャレット
昨晩、エシャロットを食べました。
味噌を付けて生でかぶりついて食べました。
大好きな食べ方です。
ところが、とても強烈で口の中がヒリヒリするエシャレットでした。
ビール等、飲み物がなければ食べられないレベル。
おそらく、アリシン（タマネギやニンニク等にも含まれる独特のにおいの元）が多かったのでしょう。
その分、体に効いていると思いながら食べました。
「血液サラサラ～」 って感じで５本程食べました。
ところが、夜中、おなかが痛くなりました。
今朝も下痢でした。
おそらくエシャレットのせいです。
刺激が強過ぎて、私の腸上皮細胞が排除命令を出したようです。
8：35の排便で無事出し切りました。
【豆知識】エシャレットは生食用に育てられた若いラッキョウです。