2011年12月02日野菜作り
２０１１年版 野菜作ってます 27 ―冬野菜もほぼ完成です―
ハクサイもほぼ完成です。
まだ、少し葉が少ない（球を両手で挟んでボールの空気圧を確認するように内側に押すと、葉の詰まり具合がわかります）のでもう少し生長するはずですが、既にスーパーで売っているレベルにはなっています。
もう食べ始めないと、植えた分が食べ切れませんので、既に2玉消費しました。
残り８玉。
更に強大化し、我々が飽きてくるので、これからが大変です。
大根も完成です。
前回も書きましたが、冬大根は葉が虫の被害を受けないので綺麗です。
是非食べてもらいたいのですが、欲しがる人は近くにはいない...。
聖護院大根もなんとなくわかるようになってきました。
丸い大根です。
上の通常の青首大根と明らかに違いますね。
台風等の影響を受けた長ネギも復活し元気です。
この状態は、しばらく仕事で畑作業ができず、久しぶりに行って土を被せる前の状態です。
地表から10 cmまでの黄緑色の部分は、何層にも葉が出てきていますが、
この辺りまで土に埋める必要があるのです。
そうすると、どんどん白い部分が伸びていくのです。
良いものを作るためには、写真の状態になる前にやっておかねばなりません。
野菜食べまくらないといけないのに、
私がプロデュースした、自分の体を使ったウンコ実験で、今週と来週は一切口にできません。
残念 (┘-└、)