2009年07月08日LKM博士
東北大・齋藤忠夫教授来所
先日、我々の研究所を、
東北大学大学院農学研究科の斉藤忠夫教授がご訪問して下さり、
講義までして頂きました。
酪農、乳酸菌の分野では非常に著名な先生です。
実は先生、協同乳業の先輩なのです。
３０年程前に、旧東京工場（東京都西東京市（旧保谷市））で、
工場ラインに入られてアイスクリームを製造しておられたのです。
さらに、先生は東北大学農学部の畜産利用学研究室出身で
私の大学時代の恩師である信州大学名誉教授の細野明義先生も同研究室の出身。
すなわち、私は齋藤先生と同門なのであります。
そして、今、プロバイオティクスの研究で、
学会などで顔を合わすという関係です。
この1月には、理研ＢＲＣ国際シンポジウムで、
同じシンポジストという立場で、順番に講演させて頂きました。
いやー世間は狭し！
といいますか、この業界が狭いのか？
研究とは人と人の繋がりが大事であると以前に書きましたが、
大切にしたい関係です。
貴重なお話ありがとうございました。