2013年06月10日野菜料理
野菜料理ってます3
葉物野菜が採れ過ぎております。
従って、特大サラダをつくりました。
写真では大きさが伝わり難いですが、容器は直径25～30 cm。
【調理法】
1. 野菜を洗浄。
2. 適当な大きさに切って盛り付けます。ボールに入れた順に、
3. サニーレタス（手でちぎる。完全に埋もれて見えない。）
4. 球レタス（手でちぎる）
5. ダイコン（ピーラーでそぎ切り）
6. カブ（厚さ0.3 mm位の半月切り。これが美味い。）
7. ミズナ（5 cm位にザクザク切る）
8. ラディッシュ（薄切り）
9. ルッコラ（手でちぎる。苦みを嫌がる子供がいる場合は野菜嫌いになるので注意）
10. 量が多過ぎて、キャベツは使えなかった・・・。
【食べ方】
お好みのドレッシング等で食べる。
問題点は、居酒屋等の外食でサラダが食べられなくなります。
めちゃ新鮮味に欠け、量もせこく、ぼったくられているように感じてしまいます。
摂取24時間以内にどっさりウンコが出て、
洋式便所では、バナナ状のウンコでも水面到達時に形が崩れて、
プカプカとウンコ成分の大半が浮きます。