2017年05月10日野菜作り
この植物は何でしょう？
今日はクイズです。
問題：（タイトルの通り）この植物は何でしょう？
ヒント１：食べられる植物です。
ヒント２：綺麗ではないですが、写真は花です。（左が雌花、右が雄花）
ヒント３：通常、花が咲く前に食べます。
ヒント４：野菜です。
ヒント５：左側の植物体の葉には、野菜としての面影があります。
ヒント６：栄養満点の冬の緑黄色野菜です。
わかりましたか？
答え：ホウレン草
雄性ホウレン草、雌性ホウレン草があるのは知っていましたか？
遺伝子を調べない限り、花が咲くまで識別は困難です。