2017年11月24日野菜作り
2017年度版 野菜作ってます14
10月の長雨、台風攻撃を受けて、生育不良は甚だしい状況でしたが、
1ヶ月遅れで、先週あたりから、今年における秋野菜の最盛期となりました。
葉物野菜はご覧の通りです。
スーパーでは野菜が高くなっているので優越感に浸っております。
ただ、畑が凍結するのは時間の問題ですから、
春菊等の寒さに弱い野菜から集中的に消費しています。
一つ、よくわからん野菜があります。
ブロッコリーの苗を植えたはずなのに、
カリフラワーみたいなのができました。
でも、カリフラワーより緑色で、カリフラワーではないのです。
当初、ロマネスコと思っていたのですが、
ロマネスコは別の箇所に生育しており（事故により収穫不可になりましたが）、
一体これは何なのか？
アップにすると、こんな感じです。
イソギンチャクっぽい。
謎です。
よくわからんが、スープ等に入れても、
色が抜けず綺麗な黄緑色で、結構おいしいのであります。