2013年12月10日野菜作り
2013年度版 野菜作ってます21
ネギは、まだ日中が暖かい日が多いせいか、
1週間程経つと少し生長しているのが目に見えてわかります。
土の上、数cmの葉が枝分かれしている部分が伸びた部分です。
ここに土を被せておくと、さらに白い部分が伸びてきます。
こんな風に。
青い葉を地上に出したいという欲求から伸びるのでしょうか？
覆う土はもう高さ40 cmを超えています。
寒くなればなるほど、ネギ自身が身を守るため糖分を作りますので甘くなります。
従って、もう少し放置しておくつもりですが、試に2本抜いてみました。
太いです。
横に七味唐辛子の容器を並べてみましたが、
同じ位の太さなのがわかると思います。
ここまで立派にできますと、
ネギの素材を活かした食べ方がしたくなります。
たまには料理をしよう！
野菜料理シリーズは滞っているし。
明日は、久しぶりに野菜料理シリーズの予定。
いや、年間ウンコ回数の途中経過の方が緊急性高いか・・・